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台北.士林/南港老張燒餅店 營業時間 基河早餐 販賣價格

這次介紹的是在捷運劍潭站三號出口左前方,往士林市場方向一直走就會看到一堆人排隊。

到底多好吃,沒想到驚為天人,到不是好吃到嫑嫑的,而是這是我小時候的味道。小時候我住在宜蘭燒餅起源店附近,當時有二家,分別是兄弟,其中一家有賣三角形的烤燒餅,就是這種厚厚的感覺,裡面有些蔥花,吃起來外酥內嫩,以前二個五元耶!後來慢慢的就只剩圓形和長形的傳統燒餅了。
上圖這個炭烤厚餅就是我愛吃的那種口味。雖然漲到一個 25 元,記憶的味道,無價。
這個燒餅包油條也很好吃,油條不是酥的,而是像廣東油條或金門油條一樣吃起來像麵包軟軟的,跟宜蘭永和豆漿或文昌豆漿由外到內都是酥的不同,而且基河早點的燒餅也是外酥內軟。
這家早餐店的隔壁是下午會接力開賣胡椒餅,和早上的早餐店原班人馬,當然也有賣炭烤厚餅。
胡椒餅的肉餡有加很重的胡椒,吃起來會辣,雖然好吃,但我這次買的胡椒餅外層都有大面積的烤焦,都變黑了的那種,買的時候看能不能跟老闆說不要那麼焦的,不然燒焦的食物吃多了對身體不好。

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