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2018.冬.澳門/三天兩夜早去晚回.濠江之旅:第一天

遠離台灣溼溼冷冷的天氣,到達澳門迎來的是陽光普照,風塵僕僕扺達飯店寄放行李之後,第一站前往議事廳前地,首先就看到高高低低上上下下的斜巷,這些斜巷多為單行道。之前來澳門的時候不覺得有這些斜坡,原來在澳門半島的舊城區,這種斜巷還蠻多的,基隆人大概會很習慣。
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接近中午時分,看到有人在排這家「添發碗仔翅」,但我沒進去吃,原來我住的飯店附近有好多名店。
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碗仔翅是一種香港街頭仿魚翅羹小吃,其材料以粉絲為主,以澱粉將湯煮至濃稠,並加入老抽和生抽成棕色,冬菇絲和雞肉絲常被加入一起烹調,使湯羹的口感更為充實。
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途中經過許多店家,順手拍一下價格做記錄。
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巷弄間店家大部份都比較便宜,豬扒包大約都20元上下。
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我看到「大利來記」的豬扒包一個要 48 或 55 元,實在買下去。幸好其它家的都比較便宜。
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出發前,同事推薦到澳門就要吃牛雜,牛雜就是一堆牛內臟的組合,到澳門歷史城區附近就看到牛雜本尊,原來是像台灣的滷味可以點一些火鍋料,跟台灣不同的是澳門牛雜淋上的是咖哩醬。
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▼看來看去也不知道吃哪家,後來選擇這家號稱正宗第一家的「錦華牛雜」。
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▼我順便點了一串魚蛋 (來澳門就要吃魚蛋!?) 還有大大黃色圓圓的「面根」,這樣一碗 53 MOP,是我這三天在澳門吃過最貴的一餐。吃完的心得是那個醬蠻好吃的,但牛雜包括牛胃、牛腸、牛心、牛肝、牛腎、牛肺、蘿蔔及牛沙瓜等等的口感我不愛。下次如果再點,可能點個魚蛋之類的就好。
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這裡的豪大大雞排跟周氏蝦捲擺在一起賣,不知道兩家的老闆有沒有關係?不管如何,比台灣貴二倍左右,台灣人應該不可能到澳門還在吃這個吧…
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只吃牛雜還是會餓的,後來經過這個看到小上海生煎包,既然在中國的領土,生煎包應該比士林夜市更道地吧?澳門許多店家外面都會貼上客人絡繹不絕的照片或報導,這家小上海也有。
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實際買來嘗過之後,水煎包似乎是素的,我覺得士林夜市的比較好吃。另外我也有吃蔥油餅,就煎大餅鹹香鹹香的,比生煎包還好吃。
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▼大堂,澳門唯一的天主教座堂,也是世界遺產。內部裝潢相對比較樸素。
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▼澳門街道隨處可見垃圾桶,分可回收與不可回收,丟垃圾很方便。下面這是「垃圾房」,裡面有強力殺菌紫光外線,經過也沒有異味飄出。
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逛完澳門歷史城區之後,就前往人山人海的大三巴牌坊,旁邊的大炮台雖要爬坡,但值得一去,居高臨下視野開闊。
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傍晚就前往旅遊塔,晚上就回到飯店休息囉!

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